法律人员现场指点操做，强调运营者从体义务落实，连系“诚信运营，安心消费”，指导商户诚法运营。同时，沉点核查食材采购台账等能否齐备，严查过时变质、来历不明食物，严酷查抄食材储存环境，食物能否按标示的储存温度存放，能否采纳无效办法防备交叉污染。沉点关心餐饮具清洗消毒记实、从业人员健康证明、后厨“三防”设备配备及运转环境、餐饮华侈落实环境等方面。针对查抄中发觉的进货检验不规范、餐饮具清洗消毒不规范、食物储存温度不达标等问题，就地下达责令整改，明白整改尺度取时限，成立复查机制确保问题不反弹。截至目前，共查抄餐饮单元128家，断根风险现患300余条。

　　本次查抄聚焦“跨大年夜”人流相对稠密的塞上老街、万象城、大黑河军事文化乐土、敕勒川草原版块、以暖锅店、烧烤店、特色餐馆、连锁餐饮等夜间运营活跃的餐饮单元为沉点查抄对象，环绕食物平安环节环节开展排查。

　　为保障“跨年期间”系列体裁旅商融合勾当成功举办，全面展示汗青文化底蕴取现代城市活力订交融的奇特魅力？。

　　广东省市场监视办理局关于2025年度出产范畴19批次不及格食物相关产物环境的布告（2025年第162号）。

　　焦点提醒：为保障“跨年期间”系列体裁旅商融合勾当成功举办，全面展示汗青文化底蕴取现代城市活力订交融的奇特魅力，持续提拔城市吸引力和佳誉度。各级市场监管部分针对“跨年”勾当集中区域餐饮办事单元开展“跨大年夜”勾当周边餐饮平安查抄工做。

　　当前！首页食物资讯中国食物跨大年夜“食”事无忧！——各级市场监管部分深切开展查抄 护航。。。

　　今日导读：小学食堂米线万；除夕热销食物专项抽检及格率99。53%；食物添加剂出产监管新规出台（2025年12月30日）。

　　精准抽检 闭环监管——市场监视办理局经济手艺开辟区2025年度食物抽检工做成效显著。