三高食疗方 - 专家文章 - 博禾医生

  随着现代人饮食生活方式的改变、工作和生活上的压力的负担,“三高”人群渐呈年轻化趋势,如果控制不好,随之而来的就可能就是脑卒中、冠心病!

  现代医学研究证明,海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可有助于降血糖、血脂和胆固醇,可预防动脉硬化、便秘、老年痴呆和抗衰老等,所以,日本人把海带称为“长寿菜”。中医认为,海带性味微寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。

  3、锅中放入油烧热,再放入豆腐、海带,加入清水烧开,再改为小火烧,加入食盐,炖至海带、豆腐入味,出锅装盘即成。

  豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病病人的药膳佳肴。常食用海带豆腐汤可以有助于降低三高。

  2、将棒骨、蒜瓣、姜块、豆豉、海带、黄豆一起放入高压锅中,放两勺盐,加入适量水,基本莫过海带,出气后大火炖两三分钟转小火再炖七八分钟即可。

  黄豆含有大豆皂苷,可控制血小板减少和凝血酶引起的血栓纤维蛋白形成,具有抗血栓作用,经常食用黄豆海带炖排骨可抗血栓。

  骨骺线闭合的年龄,人体有很多的骨骺软骨,身体上的骨骺线岁左右,所有的四肢骨骼的骨骺线,如果完全闭合,就证明四肢的总长度不能继续增长了,而髋骨、髂骨上的骨骺线,如果完全闭合,就证明人体的脊柱也停止了发育。对于10岁以内的儿童而言,通过手腕的骨化程度来判断其生长发育是不是正常,也就是平时说的测量骨龄,对于10岁以上的青少年,一定要通过四肢和骨盆的放射线来检查,来判断是不是已经停止了生长发育,在生长发育结束之前,一定要让身体保持一个良好的健康的状态,才能有助于人体身高的增长。对于孩子来讲,充足的睡眠,早睡早起可以在一定程度上促进生长激素的发育,可以在一定程度上促进人体的长高,另外就是孩子处在生长发育阶段,需要更加多的营养的东西,多进食一些含有蛋白质、维生素、微量元素的食物,有助于补充孩子身体生长所需要的营养。另外,就是需要加强体育锻炼,通过体育锻炼来促进人体的长高。

  上火会引起血压高,从传统的中医学角度来讲,高血压和上火也有密切的关系。血压高、肝火大的情况还应该从饮食、情绪等多个角度进行调节和改善。中医当中所讲的肝阳,也就是肝阳上亢病人会有头痛、头晕、胸闷、失眠等不适的情况,而这与高血压的症状非常的相似,这些不适症状和上火有一定的关系,特别是肝火过于旺盛的情况下,更明显。所以,上火会引起高血压,二者是有一定关系的。对于因为上火所造成的血压升高,在日常生活中要减少上火,在饮食方面,能适当的多吃一些具有降火功效的食物,比如胡萝卜、茄子、黄瓜、芹菜等,可以吃一些含糖量低的水果,如梨和苹果等,而不要吃油腻、高盐的食物。还能适当的喝一些具有降火作用的茶,能起到稳定和缓解血压的效果,像决明子茶、菊花茶、槐花茶等都不错,饮用也十分便捷,在去火的同时能够降压。除了饮食之外,在情绪方面也一定要注意静心,让自己的心情平静下来,学会控制自己的情绪,引起血压升高的原因与情绪紧张、过于劳累等因素都有很大的关系。所以,平时一定要注意多休息,早起、早睡、避免经常熬夜,多吃水果、蔬菜、多喝水,少吃脂肪含量高的食物,积极参加体育锻炼。

  小孩子如果适当的吃一些海苔应该是没问题的。因为海苔是从海里面生长出来的一种植物,相对来说,富含各种氨基酸。同时含有一些这种矿物质,像含有钙,磷,镁等一些矿物质,能够在一定程度上帮助孩子的骨骼的发育和神经的稳定性,适当的吃一些是可以的。海苔是经过一些处理之后作为零食吃的,它里边的含糖,含盐量相对都比较高,会影响正常的孩子的食欲。不要给孩子吃的过于频繁,也不要吃的量过大,这样会造成孩子出现一些其他的问题。

  饮酒后喝酸奶不能解酒,饮酒后可以喝茶水或大量喝白开水利于酒精在体内代谢,促进酒精排出,起到解酒作用。酸奶含有肠道益生菌,饮酒后不但不能解酒还会导致酒精在体内停留,不利于酒精代谢。肝肾功能不好人群喝酒后易引起肝功能损伤,建议还是不要饮酒,更不要酗酒,由于饮酒引起肠胃不适或肝肾功能损伤要及时到医院看病。酒精对人体具有兴奋作用,过量饮酒会导致大脑神经过度兴奋,长时间的兴奋会出现两极分化的结果,导致大脑神经损伤,最终引起脑萎缩或者脑神经病变。

  先看看水垢的成分是什么?水既然是一种溶剂,它必然会溶解很多的东西。大自然的水溶解了很多的矿物质,比如钙、镁、铁,还有各种的微量元素。水垢就是这些矿物质经过加热以后,形成一种不溶于水的盐类,主要是碳酸盐,这些盐沉淀析出就成了水垢。其实水垢并不“垢”,它只不过是因为水中的矿物质含量比较多,水质比较硬,而且我们并没有把水垢吃进去,它是附着在水壶、暖水瓶、电热水器上的。即使不小心喝进去一点,胃里的胃酸是很强大的,胃酸可完全把它溶解,最后被人们的身体吸收或者排出体外,不会形成结石。另一方面能够有水垢的水,某一种意义上讲还是好水,因为这种水含的矿物质含量比较多,会提供给身体所需要的矿物质、维生素,所以饮用这种水反而要比饮用矿物质含量比较少的水对身体有好处。

  孩子吃零食影响到吃饭,最大的问题出在家长身上。第一、选择零食的时候,不知道怎么才是最合理的零食;第二、零食吃的量应该是三餐的补充。建议零食最好的选择是水果和坚果,这样的零食是首选,不可能影响吃饭,只作为三餐营养素不足的补充。如果已经影响了吃饭,就需要:第一、改变零食的种类,不再吃那些有香精、色素、油、糖、添加比较多的零食;第二、零食控制量,如果在两餐之间有点饿,可吃一点缓解饥饿,不要影响下一餐;第三、家长要学一些营养知识,在选择零食的时候,必须要看营养标签和配料表。若孩子不想吃饭,那么饮食可以再一次进行选择一些清淡的食物,喝一点粥,不要怕吃不饱,把孩子的积食打一打。吃一点萝卜、青菜甚至白菜等,多吃一些蔬菜,喝一些汤,比如米粥。缓解之后要注意零食的选择。

  食品营养标签是了解食品营养的唯一信息,广告不如食品营养标签真实。食品包装包括这样几个信息,最主要的是生产日期和保质期,也是大家最为关注的内容。第二是生产厂商,要注意是否是大家认可的企业。其实现在超市中很少会卖过期的食品,因此更看重的是配料表和营养标签。营养标签可以给消费的人提供食品所包含的营养信息,配料表中食品中的所有成分都有显示,包括食品添加剂,都会在配料表中显示出来。所以看配料、营养标签最为重要。

  在吃药的过程中,是不是能够喝牛奶和酸奶。对这个问题,其实在开药的时候咨询开药的医生是最简单的办法。比如沙星类药物或者是与铁剂相关的药物,可能会建议在吃这两类药物的时候,应该要与酸奶和牛奶相隔一段时间。如果常年需要吃某种药物,医生又建议药物与牛奶以及酸奶不要同时服用。那么牛奶中的营养素可以从别的方面得到,在日常的饮食当中,可以对这方面的营养素,进行针对性的补充。其实牛奶能够给大家提供:第一,是钙。第二,是#优质蛋白质#。鸡鸭鱼肉甚至大豆都可以为身体提供优质蛋白质;有些食物能够给大家提供钙质,比如绿色蔬菜、菌类、豆腐,甚至鸡蛋,这些食物都含有钙质。在服药时间内,尽量争取在其他食物中补充一些钙质和优质蛋白。