日前，中国膳食补充剂产业高质量发展研讨会在京召开。来自全国相关各方面的专家、学者及企业家代表，就我国膳食补充剂产业高质量发展的优势与不足、整体发展的策略、产业高质量发展措施、行业与产品标准化，市场布局与生产等重大问题进行了深入研究与讨论，提出了许多宝贵意见与建议。

  国家公众营养改善项目办公室、中国大健康产业联盟主席于小冬在会上指出：“膳食补充剂是人类从食物中摄取营养的东西不足部分的科学补充。生命科学发现，我们任何人都不能从食物里把人体健康所需要的所有营养的东西都吸收充足，都需要一种帮手让我们全面吸收营养。膳食补充剂应运而生。膳食补充剂是食物中的营养精华，主要作用于人体调整营养结构、平衡营养摄入，促进身体健康。”

  于小冬同时指出，目前，膳食补充剂还被大多数国人误认为可有可无。他们不知道在国外，营养补充其实就是实现大健康要求的重要手段，其中膳食补充剂又是主力军，国际上已经有数十年的历史；发达国家膳食补充剂慢慢的变成了日常饮食生活的重要组成部分。在日本，90%人天天服用膳食补充剂；欧美70%人天天服用膳食补充剂。服用膳食补充剂已是21世纪现代人的健康生活方式。中国的膳食补充剂行业发展还远远不能够满足社会持续健康发展与健康中国的社会需求，在科普宣传、科技投入，研究开发、产品提升、市场拓展等方面都任重道远。党的十九大决定实施“健康中国”战略，给膳食补充剂行业带来前所未有的新形势、新挑战、新机遇、新要求，迎来了前所未有的发展机遇。

  中国大健康产业联盟常务副主席刘其元、中国药品食品质量安全促进会副会长王华、中国食品工业协会副秘书长杜荷、中国科技体制改革研究会秘书长王宇、国家质量体系专家徐倜、中国医学科学院医药生物技术研究所科研处处长盛丰年，中国大健康产业联盟膳食补充剂专业委员会理事长宋平、中国疾病预防控制中心营养与健康所科技处处长何丽、中国保健协会理事及健康产品监督监测分会会长徐峰、中国标准化研究院实验中心技术负责人李坤威、全国慢病防治素养促进行动办公室主任陈功、天津科技大学教授吕晓玲、中国中医科学院学术处副处长、中国药膳研究会副会长荆志伟等参加会议的专家、学者、企业家代表分别从不同角度发表了具有个性化的思考与建议。

  会议指出：根据国内外的检验检测，世界各国（不只是我们的祖国），工业化环境污染对人体的伤害；土壤里边的营养成分大幅度衰减。营养环境的变化，造成食物里的营养成分下降，威胁到国民的健康。同时，人们的现代化的生活和生产方式也有很大的变化，对我们的营养、热量、吸收、排放，都有变化，亦影响到人们自身免疫力变化或趋于降低。当代医学专家已证实；80%的慢性病都是不健康的饮食造成的。“治未病”已变成全球人民的共识，对健康的认识与要求正在深度化、广度化，高阶化，这就是大健康的要求。

  会议认为：膳食补充剂是国民大健康和满足人民日益美好生活的需要，是我们正常的生活中不可短缺的医辅食品。它的作用大多数表现在五个方面。第一，因为中国地大物博，针对不同地域、不同的饮食上的习惯、不同的饮食结构，营养短板不同，能够直接进行精准的、方便的、安全的营养补充。第二，对营养摄入的失衡，能够直接进行结构性的调节，来矫正亚健康的状况。第三，强化免疫调节能力。疫情来了，谁的免疫调解节能力强，谁就能够更好地对付病毒，有助于广谱预防急性、慢性疾病，提升我们避免环境伤害的能力。第四，协助完成一些高度化的健康要求。比如体格希望比别人更壮一点，孩子比别人更聪明一点儿，希望驻颜，减缓衰老，减少自由基对身体的损害，延长健康寿命。第五，在医生的指导下，现在膳食补充剂其实已经参与到疾病的治疗和伤病的康复，建议国家有关部门将其划入到特膳食品、特殊的医疗辅助性食品中去，并予以特殊的扶持。

  会议强调指出：我们的祖国具有发展膳食补充剂产业的独特优势。一是原料优势。中国就是天然产物大国。我们的天然产物从品种到数量，是世界各国承认的，在全球的几个重要地区，我们是最重要的地区之一。二是理论与人才优势。在当代营养学的发展方面，我们的祖国和国际前沿保持着最密切的合作，在膳食补充剂的标准的国际对接上有优势。我们具有国际领先的专家，正在投入到我国的大健康产业。其中，张天佑教授就是国际的天然产物国际最高学术机构的负责人（主席或副主席）。国际上最新的营养学理论和科研成果第一时间就可以反映在膳食补充剂的产品生产上，具有强大的竞争力。三是工艺技术、设备优势。我国目前有数万家健康营养产品生产厂商，在设备制造和生产领域具有国际领先水平。四是传统优势。我们中国养生的理念和传统医学有一个巨大的宝库。我们不仅以食物为药物，治疗疾病，还树立了“上医治未病”的这种理念。我们的祖国的食疗和药膳是以食物等天然产物为手段，以配伍的多种食物，来定向解决一些亚健康的问题和疾病预防控问题，其实就是膳食补充剂的鼻祖。

  会议遗憾地指出：虽然我们发展膳食补充剂产业有诸多优势，但是我们在认识、研发，标准制定，科学生产和市场和法规政策上，现在落后于发达国家。国外的高质量产品正在大幅度冲击中国市场。2008年，中国的进口额才4.1亿美元。2019年，进口额就上升到34亿美元。提高了七倍多。我们的进口复合增长率为21%多。同样的时间段我们出口额复合增长率是17%，但是主要是原料。如果生产成膳食补充剂产品，这个产值不知道增加多少倍。

  会议还围绕膳食补充剂开发应用领域的政策和法理、技术、产业化、膳食补充剂标准化、机制创新、融合开展新业态等进行了深入探讨研究，对怎么样发展我国的膳食补充剂产业提出了一些思考与与建议。

  会上，与会的专家学者和企业家们联合发起了《中国膳食补充剂产业高质量发展（北京）宣言》，倡导并承诺严格按照国际国内及独创的标准与法规要求，指导企业产品生产与销售，规范企业正确标注、科学宣传，促进膳食补充剂产业健康发展，为推动“健康中国”战略全面实现做出新的贡献，为开创中国膳食补充剂产业新局面而努力奋斗。（海青）返回搜狐，查看更加多