产品展厅

产品介绍: 营养品 细分大单品益生菌、DHA、乳铁蛋白、营养包

2023-12-16 山药粉

产品详细说明

  《2018中国互联网母婴市场年度综合分析》显示,2017年中国母婴商品网络零售总额约3877.5亿元,环比增长32.3%,至2020年预测母婴商品网络零售总额达到6637.2亿元。

  有关统计多个方面数据显示,2016年,中国营养保健品市场规模超250亿元,2017年突破400亿元,预计到2020年,国内营养保健品市场将达1000亿元的市场规模。

  作为母婴市场的细分品类,母婴营养品市场发展速度这两年很快,比较热的营养原料包括益生菌、DHA、乳铁蛋白、营养包等。

  益生菌最大的作用是保护肠道、促进消化、改善便秘、防止腹泻、增进食欲、增强免疫力等几个维度,最合适非母乳婴儿、肥胖儿、便秘人群、食物不振的宝宝等人群食用。

  目前,益生菌产业上游原材料主要可分为益生菌干粉、发酵活菌种以及发酵原液三种形式,在加工工艺一定的情况下,可食用益生菌菌种的供应能否多样化主要受国家标准的限制。

  下游:涉及食品、饲料、保健与益生菌原料多种领域,产品横跨发酵乳品、乳饮料、休闲零食、膳食补充剂、日化用品及动物饲料等多个角度,也是作为发酵食品、保健食品、药品、日化用品以及农畜牧等产业健康转型的探索方向。

  据统计,益生菌有关产品需求量巨大。2007年,全球益生菌食品、膳食补充剂及益生菌原料的市场规模达到149亿美元,到目前已达400亿美元,每年的上涨的速度为15%-20%。

  我国益生菌产业近5年来得到长足发展,每年平均增长率达到25%左右,产业前景广阔,同时市场需求的大幅度的增加在侧面亦催动着益生菌产品的日趋多元化。

  但我国对于益生菌的相关研究起步较晚,因而目前国内市场上所使用的益生菌株几乎全部依赖进口,造成市场上益生菌产品价格较高。

  所以近年来,为了推动中国益生菌科技发展,国内科研团队已经寻“种”多年,国内的研究团队已经先后采集筛选出干酪乳杆菌Zhang、乳双歧杆菌V9、植物乳杆菌P-8等中国自有原创益生菌菌株,在技术上取得突破。

  DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,是大脑和视网膜的重要构成成分,分别占大脑和视网膜所含有全部Omega-3脂肪酸的97%和93%。

  重要的是,DHA的健康效应不止于脑部和眼部健康,更不仅仅局限在婴幼儿时期,而是贯穿整个生命周期。

  基于人们对疾病预防和保健意识的持续不断的增加,DHA的市场发展更明显,目前可应用在婴幼儿配方产品、膳食补充剂、功能性食品&饮料、制药、宠物产品&饲料以及临床营养方面。

  Allied Market Research市场多个方面数据显示,目前北美地区是全球最大的DHA市场,约占全球市场总量的35.84%,其中膳食补充剂产品的应用最为明显。

  亚太地区位居全球第二,占比约为28.95%,消费水平的驱动、人口数量的增加、健康意识的提高等因素在推动亚太市场的发展,预计未来亚太地区DHA市场将在全球的整个占比中持续增加。

  对于亚太地区市场而言,中国DHA产业有着强大的市场需求,主要的两大应用类型是保健产品和婴幼儿配方产品。

  基于强大制药业的基础、持续不断的增加的中产阶级人口、可支配的收入来源以及新生代消费者群体的崛起等,这些都是中国DHA市场发展的主要推动因素。

  被誉为“奶黄金”的乳铁蛋白,能帮助巩固人体“健康的第一道防线”免疫力,在防御病菌、病毒等方面发挥重要的营养作用,对宝宝的健康和生长发育尤为重要。

  2017年7月开始,我国实施的食品安全国家新标准《食品营养强化剂乳铁蛋白》GB1903.17-2016中,乳铁蛋白的理化指标进行明确规定,其中乳铁蛋白纯度由90%提升至95%,使大部分不能达到此要求的“平民”乳铁蛋白失去市场,只剩少数符合标准要求的“新贵”乳铁蛋白适者生存。

  随着配方注册制和乳铁蛋白标准的相继出台,众多新注册的配方对乳铁蛋白需求量大增,而乳铁蛋白标准中规定的乳铁蛋白纯度指标高达95%以上,低纯度的乳铁蛋白产品进口使用受阻,致使2018年以来,乳铁蛋白的供应出现“红灯”区:货源紧张,采购价格也一路攀升。

  2018年底,乳铁蛋白售价已涨至3万-3.2万元/千克,相比2017年暴涨10倍。进入2019年供求逐渐趋于平衡,但短期内乳铁蛋白的价格还会在中高位徘徊。虽然目前的状况并不乐观,但随着更多乳铁蛋白生产线的投产、国家制度的完善,生产技术的提升、新卖点的涌现,乳铁蛋白紧缺的局面一定会得到缓解。

  营养包包含有维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D、叶酸、钙、铁、锌等成分。是目前唯一一款标注婴幼儿专用的营养产品。

  为了改善我国农村2岁以下儿童的营养不良状况,中国预防医学科学院第一任院长陈春明教授就提出了“营养包”这个概念,提倡家庭辅食营养强化。

  2008年,国家标准化管理委员会和卫生部发布《辅食营养补充品通用标准》(GB22570),使得营养包这样的产品合法化,可以逐渐被认可,并大范围的推广。

  因为社会普遍缺乏婴幼儿辅食添加阶段的营养补充常识,国家发起免费发放营养包的项目。

  2012年由中央财政拨付专项经费1亿元,在全国10个省(区、市)8个国家集中连片特殊困难地区的100个县,免费为27万多名6—24月龄的婴幼儿提供营养包。

  2013年增加到3亿元,2014年至2017年财政拨付专项经费持续不断的增加,项目覆盖超过21个省份的贫困县,有数百万儿童获益。

  2018年,营养包免费发放项目全面扩大,几乎实现贫穷的地方全方面覆盖。站在国家角度看营养包项目,只有实现市场化才是正果。

  如今营养包要真正市场化需要一个强力主导型企业,一定要通过借力国家项目推进市场化,而不是仅靠国家项目产生的政府采购订单维持生存。事实上,有不少企业已经在做营养包市场化,只是还不明显。返回搜狐,查看更加多