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方太 X 网易 宴遇“食”光 一场设计邂逅美食的浪漫
2024-01-28

  5月30日,方太X网易联合主办的「宴遇‘食’光」设计之旅在方太全球首家超级体验店举行。本次交流活动特邀国家中式面点师、美食达人广末老师进行美食教学,还邀请到上海近二十位设计精英一同在烹饪体验中品味生活艺术,感悟幸福生活的真谛。

  空间,释放场域力量;器物,传递内在温度。人与空间、器物对话,带来最纯粹的情感交流。

  活动现场,设计师们游走在方太幸福家上海超级体验店之间,感受知名设计师吕永中设计之外的人间烟火,他将艺术气晕、人文情感融入空间,传递出方太最核心的幸福家庭生活理念。

  方太全球首家沉浸式新零售体验店以倡导幸福家庭生活为主题,囊括了方太集团旗下方太、米博、柏厨三大高端品牌产品,围绕着「幸福家」的母题,从厨电到生活电器、全屋定制、生活方式,承载着方太的产业群,叙述着科技、自然、人文、艺术的篇章。

  现场,设计师们陆续参观了方太幸福家上海超体店“智能电器”、“幸福厨房”、“全屋定制”、“艺术共创”、“幸福之光”等主题空间,沉浸式感受智能家庭家居场景和创新服务结合的新零售体验空间,体会空间的人文与艺术价值。

  也正如方太幸福家一直倡导的幸福厨房理念——“厨房有品,饮食有节,相处有乐,食亦有道”,突破厨房与空间、食物与人现有的关系属性,把一日三餐的单一动作演变成生活中细水长流的幸福体验。

  活动现场,主办方特邀星厨广末老师对设计师们进行烹饪教学指导,从食物的五行属性开启美食的夏日之旅。一杯夏季特调紫苏杨梅饮,缓解夏季燥热的同时,带来身心的愉悦;一道五行五拉,黄色主脾胃、绿色主肝、白色主肺、红色主心脏、黑色主肾,以五色呼应身体五行。

  而在美食的DIY实践中,一道莴笋鸡肉卷也满足了设计师们跃跃欲试的烹饪体验。撒盐、系绳、下锅、烘烤……一系列地流程,迅速构建了设计师们与美食的亲密关系,也建立起人与厨房的空间交流。

  设计师们纷纷化身“大厨”,亮出手艺,以两人为一单位开启美食烹饪。他们在制作美食时,不仅增进了设计交流与友情,也感知到厨房生活的幸福。

  设计师们享受设计与生活交融的美好体验,激活出对未来生活的无限想象。他们,碰撞出幸福的味道,治愈夏日里的燥热与烦闷。

  沉浸式的烹饪体验,是设计对人文需求本质的焦点回归,是家居设计灵感的不竭来源。交流活动现场,方太团队代表与设计师们也纷纷表达了自己对于厨房生活美学的理解。

  威文设计设计总监陈宇晖:目前上海很多家庭都是爸爸在做饭,像我经常给女儿设计新的菜肴,厨房效率与称手程度很重要,方太的产品非常贴合我们东方人的审美与家庭理念,很大程度上满足了中国人的厨房需要。

  Mur Mur Lab创始合伙人 夏慕容:食物的气味能打开人的感官感受,在广末老师的指导下,和朋友一起完成了一份鸡胸肉莴苣,配合五行沙拉。

  广末老师在自己的美食创作中有关注民间传统文化和食材的结合,这次的体验,发现除了民间传统文化,她的搭配更讲究的是食材和口味的平衡。让我想起我工作室附近安福路上的一家创意贵州菜料理,有时也是我的食堂;在加入艺术创意和平衡后的贵州菜,能够以更平衡的方式进入到我们日常的生活。就像方太的幸福家厨房,所有的创新和努力,都是为了日常生活的陪伴。

  维6概念空间艺术工作室设计总监刘伟:今天我们领略了广末老师在食物上的五行关系;其实在空间设计中,风水也对其有很大的影响。所谓的五行即是木、火、土、金、水,如厨房属火,其方位选择就很有讲究,应该在吉方位,尤其是“灶头”的方位(应在吉方),传统“阳宅三要”即是“门、主、灶”(“门”系指房屋方位、“主”系指主卧、“灶”系指厨房)。另外,在厨房空间的颜色搭配上,也与业主的五行以及室内空间的风格、色彩紧密关联,最好是相生的关系。

  顽鄙设计主理人 易礼:我很关注餐厨关系,如何打破厨房单一功能属性,与外部空间产生互动?目前上海五湖四海的人很多,不太菜系有不同的做饭习惯,我非常期待看到一款能够解决油污分离问题的产品出现,以适应开放性厨房设计的需要。

  木梵设计创始人高盈盈:厨房是柴米油盐的烟火地,但不应该也不能是油烟涂地,我们在规划和设计厨房空间,更多的还是从厨房使用者方面出发,满足备菜、烹饪乃至最后收拾时的视觉美感和舒适度。与此同时厨房空间不应仅仅具备烹饪功能,现在更多希望能拥有共同生活的亲属间的情感交流与互动的需求。

  RAINBOW & KING STUDIO主持设计师 朱虹:好的厨房配套能够解决很多问题,是制作美食的基础。我接触方太很多年,他们的产品非常贴合东方人的烹饪习性;如今的方太,不仅在解决厨房问题,更在满足生活里的全方位需求。特别高兴今天有这样一个机会,可以通过体验、给设计带来更多的思考。

  上海斐庇建筑设计咨询有限公司设计总监 韦耀华:厨房,作为生活当中的一种重要场景,总是洋溢着生活的温度,我们不仅要解决呛人的油烟问题,更要展开一场设计与体验的对话。享受烹饪美食的时光,厨房设计有几个要点,第一个是操作动线要流畅,第二个台面高低要适当,第三个收纳规划要合理。唯有掌握好厨房设计的要义,才能让这个柴米油盐的空间充满诗和远方的惬意。

  在设计师们的热情分享之后,方太幸福家渠道经理梁秋菊也为大家带来了方太整体业务和最新产品的详细解读,分享方太品牌在厨房空间解决方案上的突破与创新。

  她提到,目前方太集团旗下汇集了方太、柏厨、米博三大高端品牌的全系品类,为居家生活提供整体解决方案,“今年,我们推出最新产品——方太玥影套系Pro,包含了集成烹饪中心、洗碗机、净水机、冰箱、热水器等十大品类,同时有双烹饪区、双净洗区以及保鲜、消毒双存储区的全场景覆盖,更适配中国家庭的各类需求。同时,凭借优雅的外观与智能化的互动体验,这款产品也实现了美学设计与智慧科技两大领域的创新突破。”

  至此,伴随着交流进入尾声,本次「宴遇’食‘光」设计之旅缓缓落下帷幕,一场设计与生活的五感交流告一段落。

  这是一场饮食文化与专业设计的奇遇之旅,设计灵感在实践体验中孕育,品牌力量在设计叙事中发酵。这不是一次夏日限定,品牌与设计师们也将共同谱写出更多的精彩,共造高品质的幸福人居。

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