开学首日，为增强残障学生及其家长的食物安全意识和自我保护意识，培育食物安全习气，江苏省如皋市商场监督管理局磨头分局走进如皋市残疾人服务中心，为近百余名“特别学生”和家长代表们送上“开学第一课”。
课堂上，工作人员联络日子实践，紧密结合同学们日常日子中喜爱购买的休闲食物，以“警觉身边的‘小零食’”为主题，用通俗易懂的办法告知同学们哪些“小零食”营养成分较低或归于“废物食物”，会影响身体正常发育；引导自觉“五毛”小零食、“三高三低”食物、路旁边小摊档等不健康食物，坚持正常饮食规则，养成安全卫生饮食好习气。
经过授课，同学们不只了解了“三无食物”是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂称号的来路不明食物，把握了怎么从产品外观、食物标识标签辨认等方面辨认食物是否安全的办法，还学会了怎么选购、储存食物等方面的需求留意的几点以及防备食物中毒、区分虚伪广告宣传、反食物糟蹋的小常识。
不一样的开学第一课，既是对残障学生及其家庭的关爱，又是一次食物安全普法宣讲活动，授课内容五光十色、方式生动活泼，活动设置互动问答环节，现场回答各类食物安全问题，同学和家长们活跃互动、活跃发问，使食物健康安全观念家喻户晓，深受学生和家长们的欢迎和好评。
下一步，磨头分局将继续发挥监管功能，不断强化食物安全宣传教育，活跃遍及食物安全法令和法规和食物安全常识，看护大众“舌尖上的安全”。（沈佳琦）
