三无食物即不合格的产品。一般是指没有出产日期、没有质量合格证以及没有出产厂商，来路不明的产品。三无产品多数是用有毒、有害、蜕变或残次质料制造的，没有保质期，质量不可靠。三无食物主要有：膨化食物、腌制食物、油炸食物、果冻、糖精、饮料、巧克力、方便面、罐头、泡泡糖、果脯、蜜饯、烤鱼片、牛肉干等。
三无产品补偿标准是根据顾客的要求添加补偿所遭到的丢失，《顾客权益保护法》第55条规则：经营者供给产品或许服务有诈骗行为的，应当按照顾客的要求添加补偿其遭到的丢失，添加补偿的金额为顾客购买产品的价款或许承受服务的费用的三倍；添加补偿的金额缺乏五百元的，为五百元。
出产、出售“三无”产品违反了《产品质量法》第27条、第36条的规则，工商管理部门能够按照该法第五十四条的规则，责令当事人改正；也能够将“三无”产品，送法定产品质量查验组织对其产品的质量进行检测验证，如经查验认定为不合格产品，应根据《产品质量法》的有关法令法规，进行处分。面对罚款、没收违法来得到的处分，贩卖三无药品金额较大或导致十分严重后果，还需依法承当刑事责任。
