新京报讯（记者张兆慧）4月13日，首届数智健康论坛暨我国抗衰老促进会数智健康分会在京建立。大会还同步启动了“长命健康科学协作渠道”，该渠道将助力抗衰科技成果快速进入实践运用，赋能全民健康与长命。会上，多位专家环绕数智科技赋能抗衰老工业打开研讨。北京世纪坛医院肿瘤养分与代谢中心副主任、主任医师陈永兵以为，我国膳食结构区域不同较大，人们需学会巧用膳食餐盘。

  “膳食不等于养分。”陈永兵介绍，当时我国膳食结构区域不同较大，存在养分过剩与养分短少的两层问题。我国传统膳食特色是以植物性食物为主，粗纤维含量丰厚，能显着防止西方膳食形式带来的“富贵病”；缺点是谷类过多，动物性食物偏少，且短少奶类食物。经济发达区域呈现出高热能、高脂肪、高动物蛋白为特征的“西化”趋势，养分过剩性疾病高发，超重、肥壮问题凸显。

  陈永兵主张，要巧用膳食餐盘。尽量做到餐餐有谷物，谷类为主(250-400克)，其间全谷物（50-150克）薯类是杰出弥补；吃适量动物性食物，鱼和畜禽肉可交换(120-200克），常吃豆制品；天天吃生果，多吃新鲜生果（200-350克），果汁不能替代鲜果；多吃蔬菜，吃不一样的品种的蔬菜（300-500克），每天5种以上，新鲜深色叶菜占到一半。

  健康饮食是食物多样，以谷类为主；多食用蔬菜、生果、奶类和豆制品；适量吃肉蛋类食物；少盐少油少糖，戒烟限酒；吃动平衡，坚持健康体重。

  此外，晚年人应紧记晚年保健诀窍——足够养分，合理运动，呼吸练习（吹气球）。

  在防备养分不良与骨质疏松方面，陈永兵主张，晚年人食物摄入应坚持粗细调配，松软易消化，进步膳食均衡；恰当运用养分弥补剂（特别医学用处食物，并非保健品）；选用优质蛋白；留意钙和维生素D的弥补；留意维生素、矿物质等微量养分素的摄入；恰当添加进餐次数；定时称量体重，监测养分不良。

  在微量养分素弥补方面，首先应供应晚年人天然足够的食物，假如饮食摄入缺乏，可以终究靠口服挨近膳食引荐摄入量的多种维生素及矿物质做弥补，但不主张运用高剂量的微量养分素制剂。