前言：保健食品是具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。，随着城镇居民人均可支配收入逐年上升、老龄化人口数量持续增加和居民健康意识不断的提高，以及年轻人焦虑上升与亚健康问题愈发普遍，居民健康需求不断的提高，我国保健品市场潜力需求不断释放，市场规模逐步扩大。依据数据，2023年，中国保健品市场规模达到3879亿元，同比增长29.78%，预计2028年保健品市场规模将达到5067亿元，同比增长19.59%。同时，我国保健品人均销费额提升空间大，2023年人均消费额仅为40.5美元，远低于美国、英国和日本。

  GB16740-97《保健（功能）食品通用标准》将保健食品定义为：保健食品是声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。功能性食品除满足人的基础生存所需营养之外，添加了某种有益健康的功效性成分的食品。

  我国根据保健食品所用原料的不同，对其实施注册和备案双轨制管理。2018年CIRS发布的《保健食品进口指南》的分类方法，将保健食品分为两类：营养素补充剂和功能性保健食品。而且，保健品也可大致分为膳食营养补充剂、中草药及传统营养品、运动营养品、体重管理产品四类。

  2、居民消费水平提升及医疗保健支出迅速上升，为保健品市场蒸蒸日上奠定基础

  近年来，我国居民消费力水平增长和消费结构升级，再加上医疗保健支出迅速上升，带动居民对更高品质生活的追求，进一步拓展保健品行业市场空间。依据数据显示，2023年，我国居民人均可支配收入达3.92万元/人；我国人均医疗保健消费支出2460元，同比增长16%，占人均消费支出的比重为9.2%。

  而随着人们健康意识的提高、物质水平的改善及国家医疗技术的提升，我国居民预期寿命不断增加，并且老年人保健意识和对保健品需求持续提高。根据资料显示，我国居民平均预期寿命已由1981年约65岁上升至2020年约78岁；我国65岁以上老人占比从1960年的3.97%到2023年的14.27%。

  在《2023国民健康洞察报告家庭健康篇》显示青年群体健康焦虑最多，00/95后更关注皮肤问题和情绪问题。2023年00/95后人均健康困扰数分别为5.26/5.12，相较而言60后群体健康困扰数仅为4.29。因此，为缓解焦虑，年轻人倾向于通过购买保健品来改善健康状况。

  亚健康是指处于健康与疾病之间的一种临界状态。目前我国70%以上人口处于亚健康状态，且呈现年轻化趋势。相关多个方面数据显示，2022年在亚健康人群中，中青年人的比例已超过四成。

  综上，随着城镇居民人均可支配收入逐年上升、老龄化人口数量持续增加和居民健康意识不断的提高，我国保健品市场潜力需求不断释放，市场规模逐步扩大。依据数据，2023年，中国保健品市场规模达到3879亿元，同比增长29.78%，预计2028年保健品市场规模将达到5067亿元，同比增长19.59%。同时，我国保健品人均销费额提升空间大，2023年人均消费额仅为40.5美元，远低于美国、英国和日本。长远来看，我国人口基数大，随着居民健康意识持续提升，保健品消费意愿逐步增强，行业市场规模将持续扩大。

  注：上述信息仅作参考，图表均为样式展示，具体数据、坐标轴与数据标签详见报告正文。

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