【48812】大医师开讲 周五和养分大咖一同聊春节怎样健康地“好好吃”（内含福利）
2024-09-01
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“小孩小孩你别馋，过了腊八便是年。腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上玩一宿， 大年初一扭一扭……”
本草银耳胶质多、养分多。中医以为，银耳性平、味甘淡，归肺、胃经，宜药宜膳，能主治病后体虚、津少口渴、热病烦渴、疲惫咳嗽、少气乏力、大便干结等症状，而滋阴润肺的成效最为杰出。
国家一级公共养分师；福建省养分师协会会长；福州海峡两岸和平统一促进会两岸大湾区养分与健康研究所所长；我国学生养分与健康促进会福建代表处副主任委员；福建省专项工作才能证书“膳食养分调配”开发专家组组长及考评员。
福建省养分学会参谋委员、原福建医科大学隶属协和医院副主任养分师，专门干临床疾病的养分医治和各类人群的养分指导工作35年。
博士，厦门大学公共卫生学院防备医学系副主任（常务副主任，主持工作），副教授，硕士生导师，我国养分学会会员，我国养分学会养分与保健食品分会委员会委员，中华防备医学会公共卫生教育分会委员，福建省养分学会副理事长，福建省防备医学会缓慢病防治委员会委员，福建省食品安全促进会专家组成员。
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