央广网北京12月6日音讯（记者 雷妍）“民以食为天”，“食养是良医”。吃好一日三餐，便是对健康最好的“照顾”。怎么样才能够吃得高兴又健康？在12月5日的国家卫健委新闻发布会上，我国疾控中心养分与健康所研究员张倩给出辅导。

  2023年1月，国家卫生健康委办公厅印发《成人高血压食养攻略（2023年版）》《成人高脂血症食养攻略（2023年版）》《成人糖尿病食养攻略（2023年版）》以及《儿童青少年成长缓慢食养攻略（2023年版）》等4个食养攻略。

  这四个攻略主要是针对大众关心的一些疾病，包含高脂血症、高血压、糖尿病以及儿童青少年成长缓慢供给了具体的食养辅导。张倩表明：“这些攻略充沛的发挥了现代养分学和传统食养的优势，将食药物质、新食物质料、食养方融入到咱们的日常膳食中。发病初期的患者或许年青的患者可参阅这些食养攻略，经过调整饮食和活跃训练，坚持健康的体重，获得杰出的作用，防备和改进上述疾病。”

  四个攻略依据各个疾病的特色和分型，给出了具体可行的食养准则和主张。张倩介绍，其间针对成人常见的高脂血症、高血压、糖尿病的三个食养攻略，都主张咱们咱们食物要多样，多吃蔬菜、生果、全谷物等富含膳食纤维的食物，也着重要确保鱼、禽、蛋、瘦肉等富含优质蛋白质的食物的摄入；这三个攻略也着重要做到坚持健康体重，做到戒烟限酒。此外也有一些具体的要求，比如说关于高血脂的人要尽或许削减膳食中脂肪摄入，少吃五花肉、牛腩、油炸花生米等含脂肪比较高的食物，炒菜只放一点油就能够了。别的，高血压的人要少吃少用高盐调味品、少吃加工食物，逐渐把盐摄入量降到每天5克以下，坚持口味清淡，还要多吃富含钾的食物，如新鲜蔬菜生果和豆类。糖尿病人要操控主食摄入量，一起也要调整食物结构，要优选食物，主食能够多选用全谷物和低血糖生成指数食物，如杂粮、杂豆等。

  张倩提示，四个攻略具体列出了针对不同疾病、分东西南北中不一样的区域、春夏秋冬不同时节的食谱以及常见食物交流表，还有常用的食养方，以便利咱们在日常日子中选用。